CARA MEMBUAT BOLU TALAS BOGOR

Resep bolu talas

Bahan-bahan bolu lapis talas bogor :
   *Tepung talas 100 gram
   *Tepung terigu 100 gram
   *Susu bubuk 50 gram
   *Gula pasir 150 gram
   *Pewarna kuning 2 tetes
   *Pasta talas 1 sendok teh
   *Telur 4 butir
   *Margarine 175 gram
   *Baking powder 1 sendok teh
   *Butter cream 100 gram
   *keju parut 100 gram
   *Minyak goreng 90 gram

Cara membuat bolu talas bogor
    1.Langkah awal kocok telur,gula dan baking powder hingga kental.
    2.Setelah itu campurkan tepung talas dan tepung terigu dengan sedikit demi sedikit hingga semua           bahan merata.
    3.Selanjutnya tambahkan margarine,minyak goreng dan pewarna kuning 2 tetes,aduk kembali                 hingga merata.
    4.Siapkan loyang ukuran 25 x 10 yang dialasi dengan kertas roti dan diolesi dengan sedikit                      margarine,lalu tuang adonan bolu lapis talas ke dalam loyang hingga 1/4 tinggi                                    loyang,selanjutnya kukus kurang lebih selama 15 menit hingga adonan setengah matang.
    5.Kemudian masukkan sisa adonan tadi yang sudah ditambahkan dengan pasta talas dan sudah               diaduk secara merata kedalam loyang yang berisi lapisan pertama.selanjutnya kukus lagi sekitar         30 menit hingga bolu lapis talas matang,agkat lalu dinginkan.
    6.Terakhir olesi permukaan bolu lapis talas bogor dengan butter cream hingga rata,lalu taburi                 dengan keju parut yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
    7.Bolu lapis talas bogor siap untuk disajikan

baca juga: Bolu talas bogor